Martini

Le Martini est une marque de boissons alcoolisées italienne créée en 1863 par Alessandro Martini, Luigi Rossi et Teofilo Sola à Turin. La société produit principalement des vermouths, qui sont des vins aromatisés avec diverses herbes et épices. Les vermouths Martini ont été initialement produits comme un remède médicinal pour les troubles digestifs.

Quelle est l’histoire de Martini ?

Au fil des ans, la marque a élargi sa gamme de produits pour inclure d’autres types d’alcools tels que le gin, le prosecco et les liqueurs. En 1992, Martini a fusionné avec Bacardi Limited, une entreprise familiale basée aux Bermudes qui produit du rhum et d’autres spiritueux.

martini

Malgré son acquisition par Bacardi Limited, la marque Martini est restée fidèle à ses racines italiennes et continue de produire ses produits emblématiques en Italie.

Quelles sont les variétés de Martini ?

Les vermouths Martini sont disponibles dans différents styles tels que :

  • le Martini rosso (rouge)
  • le Martini rosato (rosé)
  • le Martini bianco (blanc)
  • et le Martini extra dry (extra sec)

La marque commercialise aussi des liqueurs Bitter and Amaro.

Quelle différence entre l’alcool Martini et le Cocktail Martini ?

Le cocktail martini classique est fortement associé à la marque Martini. Ce cocktail se compose généralement de gin ou de vodka mélangé avec du vermouth sec et garni d’une olive ou d’un zeste de citron.

martini cocktail

Il y a plusieurs recette du cocktail Martini, mais voici la plus populaire.

Ingrédients :

  • 2 oz de vodka
  • 1 oz de Vermouth Dry
  • Quelques gouttes de bitter d‘orange
  • Un zeste de citron

Recette :

  • Mettez la vodka et le vermouth dans un shaker à cocktail rempli de glace
  • Secouez vigoureusement jusqu‘à ce que le shaker soit très froid
  • Versez le mélange dans un verre à Martini préalablement refroidi
  • joutez quelques gouttes de bitter d‘orange et un zeste de citron
  • Mélangez à la cuillère et servez

Comment faire le meilleur martini ?

Pour réaliser le meilleur martini, il est important de choisir des ingrédients de qualité. Utilisez donc une bonne vodka ou du gin et un vermouth sec qui n'est pas trop sucré.

Une fois les ingrédients sélectionnés, mélangez-les dans un shaker rempli de glaçons et agitez jusqu'à ce qu'ils soient bien refroidis. Filtrez ensuite votre préparation avec un entonnoir dans le verre à martini et décorez-la avec une olive ou un zeste de citron pour obtenir le meilleur résultat !

Quel est le meilleur martini ?

Le meilleur martini est sans aucun doute celui qui est préparé à partir de vrais ingrédients. Il doit être composé de vodka ou de gin, agrémenté d'un soupçon de vermouth et servi avec une rondelle d'olive. Une touche supplémentaire pourrait être le jus d'un citron ou le tourbillon de liqueur que l'on verse sur le dessus du cocktail.

Avec un peu de patience et une bonne pratique, la recette parfaite pour un martini ne demande qu'à être découverte !

Comment servir un martini blanc ?

Pour servir un martini blanc, commencez par mettre une demi-mesure de vermouth blanc dans un shaker avec des glaçons. Agitez ensuite le shaker pendant au moins 15 secondes. Filtrez le contenu du shaker dans un verre à martini préalablement refroidi et remplissez-le avec une dose complète de vodka ou gin blanc.

Ajoutez ensuite quelques gouttes de jus de citron pour donner plus d'acidité au cocktail et décorez-le avec une olive avant de le servir.

Quel martini choisir ?

Le martini est un classique parmi les cocktails et il existe de nombreuses variantes pour répondre à tous les goûts. Si vous êtes débutant, le Martini dry est une bonne entrée en matière : il se compose principalement de gin et de vermouth sec, avec une touche d'olive ou d'une tranche citron pour relever le goût.

Pour quelque chose de plus sucré, vous pouvez essayer un Martini sweet qui incorpore du vermouth blanc pour adoucir la boisson. Si vous recherchez une saveur plus intense, vous pouvez opter pour un cocktail Vesper qui mélange Gin, vodka et Lillet blanc. Quelle que soit votre préférence, le martini est une expérience unique qui saura ravir votre palais.