Martini

Le Martini est une marque de boissons alcoolisées italienne créée en 1863 par Alessandro Martini, Luigi Rossi et Teofilo Sola à Turin. La société produit principalement des vermouths, qui sont des vins aromatisés avec diverses herbes et épices. Les vermouths Martini ont été initialement produits comme un remède médicinal pour les troubles digestifs.

Quelle est l’histoire de Martini ?

Au fil des ans, la marque a élargi sa gamme de produits pour inclure d’autres types d’alcools tels que le gin, le prosecco et les liqueurs. En 1992, Martini a fusionné avec Bacardi Limited, une entreprise familiale basée aux Bermudes qui produit du rhum et d’autres spiritueux.

martini

Malgré son acquisition par Bacardi Limited, la marque Martini est restée fidèle à ses racines italiennes et continue de produire ses produits emblématiques en Italie.

Quelles sont les variétés de Martini ?

Les vermouths Martini sont disponibles dans différents styles tels que :

  • le Martini rosso (rouge)
  • le Martini rosato (rosé)
  • le Martini bianco (blanc)
  • et le Martini extra dry (extra sec)

La marque commercialise aussi des liqueurs Bitter and Amaro.

Quelle différence entre l’alcool Martini et le Cocktail Martini ?

Le cocktail martini classique est fortement associé à la marque Martini. Ce cocktail se compose généralement de gin ou de vodka mélangé avec du vermouth sec et garni d’une olive ou d’un zeste de citron.

martini cocktail

Il y a plusieurs recette du cocktail Martini, mais voici la plus populaire.

Ingdients :

  • 2 oz de vodka
  • 1 oz de Vermouth Dry
  • Quelques gouttes de bitter dorange
  • Un zeste de citron

Recette :

  • Mettez la vodka et le vermouth dans un shaker à cocktail rempli de glace
  • Secouez vigoureusement jusquà ce que le shaker soit très froid
  • Versez le mélange dans un verre à Martini préalablement refroidi
  • joutez quelques gouttes de bitter dorange et un zeste de citron
  • langez à la cuillère et servez