Les fêtes arrivent bientôt et le mois de novembre lance officiellement la période des « bières de Noël ». Si elles étaient à l’origine réservées aux employés de la brasserie et à ses meilleurs clients, elles sont désormais disponibles, certes pour un temps limité, pour tous les consommateurs.
La Brasserie Licorne, située à Saverne (Bas-Rhin), sort ces jours-ci sa bière de Noël et joue sur tous les tableaux pour se rattacher à cette période festive et aux traditions régionales.
Licorne met en valeur « toutes les saveurs de Noël »
Il n’est pas encore tout à faire l’heure de faire le sapin, mais Licorne Noël nous rapproche déjà de cette période chaleureuse. Le nouveau design pare ainsi bouteille et emballage de rouge.
Pour sa communication, les visuels mettent en valeur la bière à côté du sapin et des Bredele, ces petits gâteaux de Noël que certaines familles confectionnent tout le mois de décembre. Licorne marque ainsi également son identité alsacienne.
« Toutes les saveurs de Noël », Licorne Noël prône les traditions et rend ainsi hommage au féérique esprit des fêtes de fin d’année.
Le verre Licorne peut attirer le Père Noël
S’ancrant donc résolument dans la fête de Noël peut-être plus encore que dans une période hivernale plus générale, le verre proposé pour la dégustation a une forme de botte. Non, non, je ne blague pas, et pas n’importe laquelle, celle du Père Noël !
Vous pourrez donc l’utiliser pour recevoir le précieux liquide mais aussi, pourquoi pas, à la place de vos chaussons, vos souliers ou votre chaussette le 24 décembre, tenter de le déposer près de la cheminée pour attirer le Père Noël (On doit toujours rêver, il existe peut-être ! ) et surtout ses cadeaux. 😉
Attention cependant, autant verser le liquide dans la botte de 25 cl ne pose strictement aucun problème, autant on peut avoir des surprises selon la manière dont on la tient !
Avec la botte en avant, l’air s’engouffre et crée une forme de bulle qui claque contre les parois et peut même vous éclabousser légèrement le nez ! Les amateurs de Kwak comprendront bien ce que je veux dire 😉
« Licorne Noël, pour un Noël savoureux »
Le goût de Licorne Noël se rattache forcément également à la période. Cette bière ambrée aux reflets orangés qui titre 5.8° a une odeur doucement épicée mais je trouve que l’ensemble reste assez équilibré, à mon avis pas trop sucré et avec juste ce qu’il faut comme amertume.
Le caramel (pour les grands enfants sages) ressort sur le palais après dégustation mais cela reste subtil et en rien artificiel.
En versant la bière, on s’aperçoit que la mousse est abondante et ne retombe pas trop vite, glissant lentement le long des parois, ce qui permet de terminer le verre tranquillement.
Une bière de Noël aux conditionnements variés pour toutes les occasions
Pour ne pas louper l’originalité de cette bière, le coffret disponible en grandes et moyennes surfaces vous permet d’obtenir le verre, accompagné de 4 bouteilles de 33 cl.
Une fois terminé, vous pouvez toujours opter pour le Sixpack (6 x 33cl) ou, si vous êtes plus sages ou juste histoire de tester, le Tripack (3 x 33 cl).
Les prix indicatifs en grandes en moyennes surfaces sont de 3.49 € pour le Tripack, 6.49 € pour le Sixpack et 8.29 € pour le coffret avec verre.
Les établissements partenaires vous proposeront Licorne Noël à la pression dans le verre botte. Vous pourrez en plus bénéficier d’un environnement adapté avec des sous-bocks, des affiches et un mobile à suspendre, histoire de se rappeler toutes les saveurs de Noël !