En tant que bon vieux chauvin, on a tendance à croire que la France domine le business du vin à travers le monde. Si cela pouvait être vrai il y a quelques années, aujourd’hui ce n’est plus le cas. L’Espagne vient de décrocher le titre du plus grand exportateur du vin au monde.
Mais ne vous inquiétez pas trop vite. La France reste le premier pays en termes de chiffre d’affaires. L’année dernière, le vin français a remporté 8 milliards. On devance ainsi l’Italie (5 milliards) et la Chine. Le vin espagnol n’a lui remporté que 2,6 milliards d’euros.
Comment expliquer cet écart ?
Tout simplement par le fait que ce qui fait le succès du vin espagnol, c’est qu’il est bon marché. Il est exporté à travers le monde en vrac, en brique ou encore en fûts, sans forcément avoir une indication sur son origine.
Mais cela n’inquiète pas l’observatoire du marché du vin espagnol. Il rappelle qu’il y a une quinzaine d’années, l’Italie était dans la même situation. Sauf que maintenant le vin italien a une bonne réputation et les prix ont doublé. Espérons que nos voisins qu’ils suivent le même chemin, car le vin espagnol mérite d’être connu.
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Albariño Corisca 2023
L’Albariño Rias Baixas de la réalité viticole espagnole Corisca est un vin blanc qui se distingue par sa fraîcheur et sa dynamique gustative, produit en Galice à partir de raisins cultivés en agriculture biologique. Parmi les fondements qui guident la production du domaine Corisca, la sauvegarde du territoire et de ses traditions joue un rôle central. Dans cette optique, en plus d’une agriculture durable, Corisca s’engage à préserver le système de culture traditionnel des Rias Baixas : la fameuse “Parra”, un type de tonnelle. Les vignobles, situés le long de la vallée de la rivière Miño, sont entourés de forêts et de montagnes, des éléments naturels qui protègent les plantes des forts vents atlantiques qui traversent le territoire.L’Albariño Corisca Rias Baixas provient de raisins Albariño en pureté cultivés sur des terres granitiques caractérisées par une abondante présence de gravier. En particulier, les vignes ont un âge compris entre 10 et 40 ans et sont cultivées dans le respect des principes de l’agriculture biologique certifiée. Après la récolte, les grappes sont transférées à la cave, où elles sont vinifiées en blanc par pressurage doux et fermentation alcoolique du moût dans des cuves en acier inoxydable. Dans le même type de contenants vinaires, a lieu la phase de maturation de 3 mois, passée sur les lies fines, afin d’enrichir le corps et la complexité du vin.L’Albariño Rias Baixas de Corisca possède une couleur jaune paille lumineuse aux brillants reflets verdâtres. Le bouquet aromatique est décrit par des arômes fruités intenses de poire, de pomme et de raisin frais, combinés à des accents minéraux vifs et à des nuances de foin. Une dégustation de fraîcheur marquée et d’excellent équilibre, caractérisée par une progression dynamique et élancée qui repose sur une finale de bonne persistance sapido-minérale.
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