Boire c’est culturel : la bière belge rentre à l’UNESCO
L’UNESCO (Organisation des Nations-Unies pour l’éducation, la science et la culture) a annoncé le 30 novembre 2016 de nouvelles inscriptions sur la liste du …
Lindemans est une marque belge renommée dans l’univers des bières et des cidres. Fondée en 1822 par la famille Lindemans, la société est située à Vlezenbeek, en Belgique.
Au départ, l’entreprise produisait principalement du lambic, une bière traditionnelle fermentée naturellement à partir d’une infusion de malt et de blé. Au fil du temps, Lindemans a étendu son offre avec différents types de bières et de cidres.
La marque appartient toujours à la famille Lindemans, qui gère aujourd’hui la cinquième génération d’entrepreneurs. La société est indépendante et n’appartient pas à un groupe plus important.
Parmi les alcools les plus populaires produits par Lindemans figurent le Kriek Lambic, une bière fruitée légèrement acidulée aux cerises griottes ; le Faro Lambic, une bière brune sucrée aux notes épicées ; et le Cuvée René Gueuze Lambic, un mélange complexe entre différentes lambics vieillies en fût de chêne.
Lindemans propose également plusieurs variétés de cidres élaborés avec des pommes cultivées localement en Belgique. Les cidres ont connu un succès grandissant ces dernières années grâce à leur goût frais et fruité.
Au-delà de son savoir-faire historique dans la production de lambics artisanales, la marque Lindemans a réussi à se réinventer pour proposer des boissons modernes tout en restant fidèle à ses racines belges. Elle continue ainsi d’être appréciée par les amateurs de bières artisanales du monde entier.
L’UNESCO (Organisation des Nations-Unies pour l’éducation, la science et la culture) a annoncé le 30 novembre 2016 de nouvelles inscriptions sur la liste du …